Кофе можно без опаски назвать одним из наиболее популярных напитков во всем мире. И тягаться с ним может разве что чай. Ведь ничто так не бодрит с утра, как чашечка дымящегося, крепкого, свежемолотого кофе, с молоком или со сливками, с сахаром или без - как вам больше нравится. И что может быть приятнее чашечки горячего кофе с чизкейком в уютной маленькой кофейне, в холодный зимний день после длительной прогулки? Или прогуляться с айс-кофе с шоколадным топпингом в жаркий день в тени деревьев после обеда?

О кофе ходит множество разных историй и домыслов, существует масса предрассудков и ошибочных мнений о его вредном влиянии на организм. Многие люди вообще живут с мнением, что кофе – это непременно вредно. И когда приходит время ответить на чей-нибудь недоуменный вопрос: «Почему» они и сами начинают недоумевать – и, правда, почему? Попробуем выяснить, что же на самом деле собой представляет этот волшебный и таинственный напиток?

Стереотип №1. Кофе плохо влияет на нервную систему и на организм в целом.

На самом деле ученые уже давно доказали, что пара чашек кофе в день поднимают настроение. Всё дело в допамине, содержащемся в кофе - именно он так благоприятно влияет на наше самочувствие. Кстати, это же вещество отвечает и за наше привыкание к чудодейственному напитку, так что не переусердствуйте!

Кроме этого, кофе является прекрасным естественным антиоксидантом и способствует выводу вредных веществ из организма. А врачи заметили, что те, кто регулярно пьет кофе, намного меньше подвержены риску заболеть болезнью Паркинсона. Ну и, последний аргумент – кофе укрепляет сердечно-сосудистую систему, делая её более устойчивой к разного рода заболеваниям.

Стереотип №2. Кофе может нанести вред людям, подверженным сахарному диабету, а ирландский кофе – привести к алкоголизму.

На самом деле кофе существенно снижает риск заболевания диабетом второй степени. Единственная возможная опасность – это то, что людям, уже страдающим от болезни, может быть труднее контролировать уровень сахара в крови. Что же касается алкоголизма, то исследования показали, что кофеманы, склонные к употреблению алкоголя гораздо в меньшей степени рискую заработать цирроз печени.

Стереотип №3. От кофе возникает чувство раздражения, бессонница, рассеянное внимание.

Разумеется, если вы в один присест вольете в себя пол-литра кофе, вам не поздоровится. Тут вам и панические атаки, и учащенное сердцебиение и бессонница. Однако, проявляя чувство меры, вы полностью застрахуете себя от этаких неприятных неожиданностей. Более того – кратковременная  память улучшится, а благодаря тому, что кофе стимулируют центральную нервную систему и повышает внимание и концентрацию.

А ели добавить ко всему вышеперечисленному, что кофе способен снимать мышечную боль после тренировок, антибактериальные свойства кофейных зерен (однако в этом случае главное – не класть в чашку молоко и сахар) и многие другие полезные свойства напитка, то налицо целых ворох аргументов «за» и почти ни одного «против». Да и, в конце концов, из кофейной гущи, меда и сливок получается отличный натуральный скраб, нежно отшелушивающий ороговевший слой кожи и придающий телу соблазнительный шоколадный оттенок.

Самое главное – это не переусердствовать. Контролируйте выпиваемое за день количество кофе, ограничьтесь 4-5 чашками в сутки, но помните, что это – лишь среднестатистическая доза и на самом деле всё гораздо более индивидуально. Некоторым может вполне хватить и 1 чашечки эспрессо с утра для того, чтобы весь день чувствовать свежим и бодрым, а кто-то может выпить огромную чашку и тут же со спокойной совестью лечь спать. Также постарайтесь избегать пить кофе на голодный желудок, особенно если у вас проблемы с повышенной кислотностью.

mashakvitka (Маша Квитка)