Иногда мне кажется, что я могу все!

А потом кофе перестает действовать...

Напиток из бобов кофе признан одним из популярных продуктов. Ежедневно с него начинается утро миллиона людей. Эта любовь к бодрящему напитку вполне оправданна: концентрируется внимание, исчезает склонность к некоторым заболеваниям, предотвращается старение кожи.

Истинные кофеманы пошли дальше и добились новых вкуса и аромата любимого напитка при помощи добавления молока, сливок, специй, меда и алкоголя. Наиболее распространенной добавкой к кофе является корица.

Рецепт кофе с корицей в турке

кофе с корицей

Основным условием получения напитка с превосходным вкусом и ароматом является приготовление его из обжаренных молотых зерен. Смолоть кофейные бобы вы можете собственноручно, тогда приготовленный напиток покажется вам еще более вкусным.

молотый кофе

 1 ч.л.

вода

125 мл

сахар

1/3 ч.л.

корица

1/2 ч.л.

Все сухие компоненты нужно засыпать в турку. Поместить на огонь и хорошо прогреть. Добавить воду. На среднем огне будущий напиток довести до кипения, перемешивая, не дать пенке убежать. Перелить третью часть кофе в чашку, остальной – вернуть на огонь. Точно так же повторить три раза. В результате получится чашка ароматного напитка с восхитительным вкусом.

Растворимый кофе с корицей: рецепт на каждый день

растворимый кофе с корицей рецептВысокий темп жизни современного человека не всегда балует нас возможностью приготовить любимый напиток по всем правилам и нормам – собственноручно сварить его в турке. Но решение нашлось и для такого случая.

С корицей кофе можно приготовить и растворимый тоже. Навыков использования турки не требуется. Минимальные затраты времени – рецепт растворимого кофе с молотой корицей, где ингредиенты нужно только залить кипятком. Одна минута, и бодрящий напиток готов!

растворимый кофе

 2 ч.л.

вода

150 мл

сахар

1/2 ч.л.

корица

1/2 ч.л.

Для быстрого приготовления лучше брать молотую или измельченную корицу. Напиток с молотой корицей обладает меньшей терпкостью, поэтому и выбор пряности зависит от вашего вкуса.

Корица, добавленная в растворимый кофе, сделает напиток более мягким, уберет кислинку.

Смешать все ингредиенты, залить кипятком. В течение 1-2 минут кофе заварится.

Рецепт кофе с корицей и имбирем

кофе с корицей и имбиремНапиток, содержащий имбирь и корицу, обладает не только тонким вкусом и мягким ароматом, но и придает ему противовоспалительные свойства, укрепляет иммунитет.

молотый кофе

 1 ч.л.

корица

порошок – 1/4 ч.л./ 1 палочка

имбирь

порошок – на кончике ложки/ корень – 2 кружочка

сахар

по вкусу

вода

125 мл

В турке довести воду до кипения и всыпать молотый кофе. Практически сразу положить имбирь – он придаст глубокий аромат напитку. От него кофе может приобрести горьковатый привкус, поэтому с количеством пряности нужно быть аккуратным. На последнем этапе добавить корицу и сахар. Турку с закипевшим кофе убрать с огня и вылить содержимое в чашку. В рецепте лучше использовать кофе сорта арабика.

Рецепт кофе с солью и корицей

Для приготовления солоноватого напитка с терпким привкусом корицы требуются соответствующие ингредиенты.

молотый кофе 

 1 ч.л.

соль

1/2 ч.л.

корица

1/4 десертной ложки

вода

125 мл

Залить водой засыпанный в турку кофе и довести содержимое до кипения. После этого снять с огня и добавить соль и корицу. Вернуть турку на огонь и вновь довести до кипения. Тщательно перемешивать, чтобы кофе не убежал. Пара минут, и ароматный кофе готов к употреблению. Наливаем в чашку.

кофе с корицей и солью